Der Andechser am Dom verbindet seit seiner Übernahme durch Sepp Krätz 1994 wie kein anderes Münchener Restaurant die gemütliche altbayerische Tradition mit dem Zeitgeist der Postmoderne. Urige Kellergewölbe, dezente bauliche Anspielungen an den klösterlichen Namenspatron und alte Bodenplatten des Münchener Armeemuseums werden mit den atemberaubenden Deckengemälden des zeitgenössischen Wandmalers Rainer Maria Latzke kombiniert.

Diese besondere Atmosphäre trägt die Handschrift des Hausherrn Sepp Krätz. Nur wenige meistern den typisch bayerischen Spagat zwischen traditionellem und modernem Stil derart souverän wie er. Dieser Meinung war anscheinend auch das renommierte Fachblatt Feinschmecker, welches den Andechser zu den 200 besten Restaurants... » mehr